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社協NOW

令和5年度 食事サービスボランティア研修会が開催されました!🍱

令和5年6月26日(月)13:30から食事サービスボランティア研修会が開催されました。今回は食品衛生・食中毒予防について、岐阜県西濃保健所生活衛生課の松波氏よりご講演賜りました。

この時期に多くなる食中毒…夏本番に向けて注意していかなくてはなりません。食中毒に繋がる要因として、人、物、食べ物の三つがあります。手や調理器具を清潔に保ち、食べ物は保存や調理方法に気を付けることで、感染症経路を断つことができると学びました📝

今回の講演で、食品衛生・食中毒予防について正しい知識を身につけることができました。講師の方、ご参加いただいた皆さまありがとうございました😊

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